Соленья разные

[Amaia]

Малосольные огурчики на минералке

Малосольные огурчики получатся очень хрустящими, если в качестве рассола использовать газированную минеральную воду.

Ингредиенты:

килограмм небольших огурцов
минеральная вода газированная - литр
соль - 2 стол. ложки
чеснок - три зубка
пучок укропа

Приготовление:

На дно емкости выложить половину укропа (предварительно промыть).
Огурцы промыть, отрезать кончики, сложить плотно в емкость.
На огурцы выложить вторую половину укропа и мелко порезанный чеснок.
Отдельно развести соль в минералке. Залить этой смесью огурцы (чтобы они были покрыты полностью).
Огурцы убрать в холодильник. Готовы они через 14 - 16 часов.

Приятного аппетита!
Может кто-то еще поделится своими рецептами солений?

Spoiler

Show

[Fata Morgana]

Можем наверное) А стоит тут? Тут же никто совершенно не готовит. Готовят человека 3 от силы включая нас))

[Vie]

Можем наверное) А стоит тут? Тут же никто совершенно не готовит. Готовят человека 3 от силы включая нас))

Если я вам за каждый рецепт дифирамбы не исполняю-значит "я совершенно не готовлю"?Простите,в следующи раз исправлюсь!

[Fata Morgana]

каждый рецепт дифирамбы ... "я совершенно не готовлю"? ...Простите

Мне совершенно ничего не нужно. Но вы и правда тут не показываете что готовите. Размещайте свою готовку, а то кажется что не готовите. Если девушка готовит, то написать как она это делает и фоткнуть ничего не стоит.

[Vie]

Ну вот я не хочу фотать,тем более рецепты писать. Мне лень Получается,я не умею готовить

[Amaia]

Простите,в следующи раз исправлюсь!

Конечно прощаем!

Мне лень

Честно говоря, мне тоже иногда .. особенно, когда есть хочется .. за последние пару лет не сделала ни одной фотки.

[Tita]

Пригодится заправка для борща на зиму.
Борщ на зиму

Рецепты на зиму весьма разнообразны. Но особое место среди заготовок на зиму занимает борщ. Заготовка борща на зиму - дело очень благодарное. Потому что зимой за этот борщ все будут благодарить вас.
Продукты
(на 12 порций)
Свекла - 1 кг
Морковь - 1 кг
Капуста - 1 кг
Помидоры - 1 кг
Лук - 0,5 кг
Масло растительное - 0,5 кг
Соль - 2 ст. ложки
Сахар - 2 ст. ложки
Лимонная кислота - 1 ч. ложка

Продукты для заготовки борща на зиму перед вами.
Как приготовить борщ на зиму:

Свеклу очистить, помыть и натереть на крупной терке.
Морковь очистить, помыть и натереть на крупной терке.
Помидоры помыть, нарезать дольками или кубиками.
Капусту нарезать соломкой.
Лук репчатый очистить, помыть и нарезать кубиками или полукольцами.
Все овощи перемешать и добавить растительное масло, соль, сахар, лимонную кислоту.
Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения, варить борщ на умеренном огне 40 минут, помешивая.
Банки хорошо промыть, простерилизовать любым способом.
Затем готовый борщ разложить в горячем виде в под­готовленные банки.
Закатать борщ из свежих овощей на зиму.
Борщ на зиму готов.
Приятного аппетита!