Интересное, довольно сытное и полезное блюдо для всей семьи – рыба, тушёная с замороженными овощами в мультиварке. Для рецепта можно использовать любую рыбу, хек отлично гармонирует с овощами, смесь которых также можно выбрать по своим предпочтениям. В блюдо для большей питательности добавлен картофель, сочетание продуктов получилось удачным.
Продукты (на 3 порции)
- Хек замороженный - 350-400 г
- Овощи замороженные (смесь) - 300 г
- Картофель - 150 г
- Лук репчатый - 70 г
- Лавровый лист - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный молотый - по вкусу
- Вода - 200 мл
- Подготовить все продукты по списку. Хек разморозить.
- Картофель очистить, вымыть и обсушить, нарезать небольшими кубиками.
Репчатый лук очистить, ополоснуть, нарезать кольцами. - Рыбу почистить. Нарезать средними кусочками.
- На дно чаши мультиварки выложить лук, поверх – рыбу.
- Смесь замороженных овощей и картофель отправить туда же, добавить лавровый лист, соль и перец.
- Влить в чашу стакан воды (200 мл). Установить время 45-50 минут в режиме "Тушение".
- Рыба, тушёная с замороженными овощами и картофелем в мультиварке, готова.
- Разложите блюдо по тарелкам сразу после приготовления и подавайте к столу, при желании дополнив свежей зеленью каждую порцию.
- Это не только вкусно, но и полезно. Приятного вам аппетита!
